(SeaPRwire) – Booking.com 與 Peter Gilmore 共同啟程「海鮮航行之旅」（The Seafood Sail）——一場可預訂的雙夜遊艇體驗，與雪梨漁市場（Sydney Fish Market）聯手呈現
雪梨，2026年3月24日 —— Booking.com 邀請旅客暫別人潮洶湧，轉向平靜海域，參與Booking.com 海鮮航行之旅（Booking.com Seafood Sail）。這場獨家雙夜住宿體驗將為預訂者提供VIP權限，進入熱鬧的全新雪梨漁市場，接著在澳洲飲食界傳奇人物 Peter Gilmore 的帶領下，於雪梨港灣（Sydney Harbour）的經典遊艇上享受一場海鮮盛宴。
Booking.com 的「家鄉滋味報告」（Taste of Home Report）* 指出，飲食旅遊正重塑澳洲人選擇居家及其他特色住宿的方式。其中一項新興趨勢被稱為「購物車旅遊」（Trolley Tourism），旅客會尋訪當地市集及人氣超市，像在地人一樣採購。事實上，88%的澳洲旅客表示會這樣做，更有1/4（28%）的澳洲旅客將海鮮列為入住度假屋或特色住宿時最想品嚐的首道美食。
為了在澳洲最具代表性的地標之一實踐這些趨勢，Booking.com 海鮮航行之旅將從一場私人的幕後參訪展開，走進全新雪梨漁市場。在 Peter 的引領下，賓客將挑選當日清晨捕獲的海鮮，並認識這個嶄新的旅遊地標。
從市集到餐桌，體驗將轉移至海上，登上專屬的私人遊艇——72英尺長的經典遊艇Sir Thomas Sopwith。登船後，Peter 將帶領一場精緻的烹飪課程，展現從魚鰭到魚尾的細膩料理技巧，隨後在甲板上享用五道菜午餐，背後則是雪梨港灣壯闊的天際線。
Booking.com 大洋洲與韓國地區經理 Todd Lacey 表示：
「獨特的住宿體驗與我們品嚐的美食，是我們體驗並細細品味世界的關鍵。Booking.com 的『家鄉滋味』研究顯示，『購物車旅遊』正興起，旅客在預訂居家、公寓及其他特色住宿時，越來越追求真實的飲食體驗。在地市集，尤其是全新雪梨漁市場，已不再只是行程中的一站，更逐漸成為旅遊的目的地。
Booking.com海鮮航行之旅 將以雪梨港灣雙夜住宿的形式上架，並於4月10日澳洲東部標準時間中午12點開放預訂，採先到先得方式，限一名 Booking.com Genius 會員攜一位賓客參與。這場海鮮航行之旅定價19.74澳元——此數字致敬遊艇的建造年份。
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